L'activité économique redémarre

Venus de Haute-Savoie, Dylan et ses parents d'origine italienne, arrivent dans l'Aude il y a une dizaine d'année. Avec une formation en cuisine, Dylan travaille dans des restaurants réputés à Carcassonne. Mais il sera rattrapé par ses origines italiennes et se tourne définitivement vers la pizza. Monter son affaire lui tient à cœur et en reprenant la pizzeria de Véronique, il a réalisé son vœu. La Calabraise sera donc le nom de ce nouvel établissement qui entend se démarquer en proposant de produits frais comme les fromages ou charcuteries italiennes. Outre la carte de pizza à emporter ou à consommer sur place, une restauration sera proposée à midi : le plat du jour et une formule. Les plaques de pizza seront aussi disponibles. À 23 ans, Dylan a plein d'ambition et vous accueillera de la meilleure des façons.

Ouvert du mardi au dimanche de 11 heures à 14 heures et de 18 heures à 22 heures, numéro inchangé pour les commandes 04 30 34 63 98 ou par mail : contact@pizzeria-calabraise. fr.