vendredi 26 juin 2020

Initiative Entreprendre : 7 nouveaux projets lauréats !

Chaque année, la Fondation AgroParisTech organise ses jurys de l’initiative Entreprendre.

Ces jurys composés d’experts internes (enseignants-chercheurs) et externes à AgroParisTech (partenaires) sélectionnent les projets pour leur permettre de bénéficier d’un accompagnement financier et en compétences. Tous les projets sont portés par un membre de la communauté AgroParisTech (étudiant, alumni, enseignant) et sont au cœur des enjeux de la planète : protéger l’environnement, nourrir le monde, assurer la santé de tous.

La Fondation dévoile ses sept lauréats 2020 !

Sept nouveaux projets (quatre au niveau « entreprendre » et trois au niveau « maturation ») ont été sélectionnés sur dossier et pitch pour devenir lauréats de la Fondation.

Dans la catégorie Entreprendre

Umiami (anciennement Kokotte) –  Hugo Dupuis, Martin Habfast, Tristan Maurel 

5 000 euros 

Une gamme variée de produits100 % végétaux imitant parfaitement la texture de la viande. 

Pairdry – Thibault Petipas et De Bohan Charles 

4 000 euros  et label Entreprendre

Une boisson 100 % naturelle à base de mirabelles 100% françaises ! Fraîche, Fruitée, Pétillante et Faiblement alcoolisée.

ScrunchiZ – Bathylle Baudry, Bouhjila Zeineb et Marsaoui Lina

1 000 euros

ScrunchiZ propose de goûters sans compromis : équilibrés, gourmands et fun, pratiques et dans une démarche zéro déchet.

Thé Pyrénées – Lucas Ben-Moura

4 000 euros

Thé Pyrénées est un projet de production de thé bio dans les Pyrénées. 

Dans la catégorie Maturation

Projet Connect’eat – Mathias Katz et Khalil Mahfoudh

1 500 euros 

Chaque année, un français jette environ 7 kg de déchets alimentaires non consommés et encore emballés. Connect’eat est une application qui agit pour la réduction du gaspillage alimentaire dès le processus d’achat. 

Projet C***** – Alexandre Philipon, Lemoine Henri et Magnien Thibault 

1 000 euros

Le projet C**** souhaite reproduire l’expérience associée à la consommation de viande mais avec des légumineuses. Elle propose des produits à base de protéines de pois reproduisant avec des valeurs nutritionnelles supérieures à tous les produits carnés existants et sans allergène.

Projet Yeasty – Nikola Stefanovic et Mathieu Durand

3 000 euros

L’objectif de Yeasty est de produire des pâtes à base de levures, durables, adaptées aux nouveaux modes de consommation et offrant une solution adaptées aux besoins des brasseurs