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運用氣炸鍋 烤蔬菜

空氣炸鍋 Primavera 烤蔬菜

這個夏日的一面與烤魚或雞肉完美搭配,但它也很適合搭配意大利面、額外的細雨橄欖油和少許帕爾馬干酪。

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以下是我們外燴廚房的秘密蒸煮秘訣

卡爾/服務:

127

產量:

2 - 4 份

準備時間:

0 小時 5 分鐘

總時間:

S0 小時 20 分鐘

原料

1 小西葫蘆,修剪並切成 1/4 英寸厚的圓形

1 小西葫蘆,修剪並切成 1/4 英寸厚的圓形

1 小紅甜椒,去莖,去籽,切成 1" 塊

2茶匙。 特級初榨橄欖油

1茶匙。 切碎的新鮮迷迭香

1/4茶匙。 粗鹽

1/4茶匙。 現磨黑胡椒

1/4 攝氏度。 磨碎的帕爾馬干酪,加上更多的服務

切碎的新鮮歐芹,為服務

方向

1 在一個大碗裡,加入南瓜、西葫蘆、甜椒、油、迷迭香、鹽和黑胡椒。將蔬菜混合物刮入空氣炸鍋籃中;備用碗。在 400° 的溫度下烹飪,直到蔬菜變軟呈金黃色,大約 12 分鐘。

2 把蔬菜放回保留的碗裡,和帕爾馬干酪一起攪拌。

3 把蔬菜分在盤子裡。上面放歐芹和更多帕爾馬干酪。

營養(每份):127 卡路里、5 克蛋白質、8 克碳水化合物、2 克纖維、4 克糖、9 克脂肪、3 克飽和脂肪、471 毫克鈉

空氣炸鍋 Primavera 烤蔬菜

食材

愛料理

橄欖油

義大利

義式香料

烤蔬菜

烤蔬菜

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烤蔬菜

烤蔬菜

烤蔬菜

烤蔬菜

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蔬菜

蔬菜

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食材

食材

食材

食材

食材

不需要特別去超市採買食材,打開冰箱看看,蒐集那些遺忘的蔬菜孤兒,或料理後留下來的蔬菜邊邊角角。除了葉菜類比較不適合外,大部分瓜類、根莖類都可用來烤蔬菜。比如杏鮑菇、蘑菇、地瓜、小黃瓜、甜椒、紅蘿蔔、洋蔥、白綠花椰菜、南瓜、玉米、筊白筍…

零廚藝沒關係,食材洗洗切切後放入烤箱,簡單步驟即可輕鬆上桌。如果沒有烤箱,改用平底鍋煎的方式,效果也不錯。

食材: 小黃瓜2條 紅甜椒1個 黃甜椒1個 紅蘿蔔1條 蘑菇120g 洋蔥120g 調味料: 橄欖油1茶匙 蜂蜜1茶匙 黑胡椒1/4茶匙 羅勒1/2茶匙 鹽適量 蒜碎1大匙 巴薩米克醋1大匙

做法: 1.食材洗淨後切適口大小。 2.取一個大碗,放入全部食材與調味料(巴薩米克醋除外)混和拌勻。 3.再將做法2食材放在烤盤上。 4.烤箱上下火各220度,預熱10分鐘,烤30分鐘。每隔一段時間需撥動一下,讓食材均勻受熱,至食材變軟即可。 5.食用時,澆淋巴薩米克醋拌勻,增添風味。