Borrar
Laboratorios Prady, como laboratorio capacitado, se ha puesto a disposición del Estado para producir gel hidroalcohólico. L. P.
Las empresas murcianas actúan para responder al Covid-19

Las empresas murcianas actúan para responder al Covid-19

Los sectores agrícola, logístico y alimentario trabajan de cara a asegurar el abastecimiento

Lydia Martín

MURCIA

Jueves, 19 de marzo 2020, 01:25

Necesitas ser suscriptor para acceder a esta funcionalidad.

Compartir

En tan solo dos semanas, la perspectiva de la economía en la Región de Murcia se ha visto envuelta en la incertidumbre. La expansión del coronavirus ha hecho que diversos sectores tengan que paralizar temporalmente su actividad para frenar la curva de contagio y agilizar el final de la que ya se ha considerado una pandemia, haciendo caso a las autoridades regionales y al estado de alarma decretado desde la Administración central. Las dudas son muchas y la actualización informativa es constante para aclarar todas las cuestiones de cara a una situación nueva para el país y, por tanto, también para la Región.

En esta circunstancia, se aprecia una comparativa clara: por un lado, la hostelería se resiente al tener que cerrar sus establecimientos, así como el sector servicios, pero los locales de alimentos de primera necesidad se ven colapsados por la compra masiva de los consumidores. A nivel farmacéutico, las mascarillas y los geles antisépticos escasean frente a una demanda creciente. Solo en el mes de febrero, en Grupo Hefame ya había reflejado un aumento superior al 20.000% en el primer producto en comparación al año anterior: de 200 mascarillas al día en 2019 a 50.000 en este 2020. Por otro lado, Laboratorios Prady, fabricantes de perfumería y cosmética, como laboratorio capacitado se ha puesto a disposición del Estado para producir gel hidroalcohólico, un producto que ha escaseado en las últimas semanas, aunque admite que, a pesar de la buena gestión de previsión, se han visto colapsados frente a la creciente demanda.

El sector agrario es uno de los grandes protagonistas en lo que a abastecimiento se refiere. Trabaja sin descanso para hacer llegar a las superficies sus productos y las empresas de transportes y logística se mueven en la misma dinámica. El mensaje por parte de estos productores e intermediarios es claro: no hay problemas de abastecimiento.

Hostemur ha publicado un listado de locales que dan servicio de comida a domicilio para informar a la ciudadanía

Así lo secundaba hace tan solo unos días el presidente de Proexport, Juan Marín, llamando a la calma a los ciudadanos para que no acapararan alimentos innecesariamente, ya que este hecho ha provocado roturas de 'stocks' puntuales que se han ido reemplazando en los lineales a la mayor brevedad. «El sector hortofrutícola español ha mostrado su capacidad de seguir cubriendo las necesidades de los consumidores en este escenario de crisis y lo vamos a seguir haciendo», afirmó.

Las empresas integrantes de esta asociación han reforzado los envíos, manteniendo la actividad productiva al ritmo que requiere y estableciendo una serie de medidas para salvaguardar la seguridad de los trabajadores, como la distribución en grupos reducidos en turnos para poder seguir sirviendo a las cadenas de supermercados y fruterías.

Adaptarse a las circunstancias

Durante estos días, muchos establecimientos han potenciado su servicio de comidas para llevar o comida a domicilio. En el caso de Foodtopía, su labor se hace más que necesaria, ya que gran parte de sus usuarios son personas mayores y, por tanto, población de riesgo, para las que han habilitado un servicio a domicilio gratuito para esta población. Además, en todos sus servicios han extremado las condiciones de higiene: usando antiséptico entre cliente y cliente, limitando el aforo en tienda y respetando la distancia de seguridad en colas y frente a la barra, así como el uso de mascarillas y guantes, o aceptar únicamente el pago con tarjeta, salvo en caso de mayores. De hecho, desde su establecimiento de Vistalegre ofrecen servicio de comida a los sanitarios del Morales Meseguer.

Desde el Palco del Parlamento Andaluz, en Murcia, han ampliado su servicio de comidas para llevar que hasta ahora hacían con Glovo con más opciones para que los consumidores puedan adquirir desde bocadillos calientes hasta ensaladas, croquetas o incluso guisos y arroces a mediodía. Además, regalan un refresco de Coca Cola por cada 10 euros de compra y una botella de su vino Sangre Flamenca por cada 30 euros de consumo.

La logística, clave del suministro

El transporte y la logística han aumentado estos días su importancia estratégica en la Región y fuera de ella. La capacidad de respuesta de empresas de la zona se ha hecho más visible que nunca, como es el caso de Grupo Caliche, que ha evitado que haya desabastecimiento en los supermercados de productos de primera necesidad o que la exportación, fundamental para la viabilidad de muchos sectores, no se detenga. La compañía ha reforzado sus servicios habituales una media de un 30% tanto en el transporte terrestre como en el marítimo. «La demanda de productos que necesitan temperatura controlada, como los de alimentación, es muy alta ahora mismo. La cadena de suministro está respondiendo con más recursos y con el esfuerzo de todos. La respuesta está totalmente asegurada», explica Demetrio Lajarín, director de Transportes de Grupo Caliche. Actualmente, solo en carretera, la empresa tiene más de 700 camiones realizando su labor y calcula que en estos 15 días de cuarentena moverá más de 335.000 toneladas de productos frescos como frutas y verduras, en toda Europa por tierra, mar y aire.

Consumo responsable

Una de las escenas más repetidas en la última semana ha sido la de largas colas o entradas masivas a los establecimientos de alimentación y supermercados. Ante esto, Mercadona, una de las grandes afectadas por esta afluencia masiva, ha puesto en marcha una serie de medidas para proteger la salud y seguridad de sus clientes y asegurar el abastecimiento de las tiendas. Recomienda acudir de forma individual a hacer la compra en vez de en familia, en grupo, con niños, o grupos de riesgo; espaciar la compra a lo largo del día, para poder atender a los clientes y evitar el colapso en la apertura del establecimiento; hacer la compra con agilidad y rapidez y no almacenar innecesariamente productos, ya que el suministro está garantizado. Se controlará el aforo de los supermercados y se señalizará la distancia mínima entre personas, tanto en colas externas como en el interior de local, además de abrir de 9 a 19 horas. Igualmente, las personas que tendrán preferencia para acceder a sus compras en las tiendas serán mayores, personas con discapacidad, con movilidad reducida, embarazadas y los acompañantes necesarios.

Además, no se admitirán devoluciones de productos, con el objetivo de proteger la seguridad alimentaria. También se ha procedido a la instalación en cada supermercado de gel desinfectante y papel para que los clientes puedan proceder a la limpieza del mango del carro, reforzando su higiene. Tanto esta superficie como otras del mismo sector están estableciendo de forma urgente protocolos para evitar la propagación del virus.

Desde la asociación ThaderConsumo, su presidenta, Juana Pérez, manda un mensaje de calma para evitar «dejarse llevar por la histeria». «Cuando ve las estanterías vacías, el consumidor entiende de manera inconsciente que va a haber carestía y que necesita hacer acopio, al igual que lo que vimos el domingo por la tarde, cuando medianas superficies habían restringido el número de unidades», afirma Juana Pérez. Es por eso que invita a extremar las medidas de higiene en las viviendas y que a la hora de la compra se adquiera lo que sea necesario. «Estamos viendo que no hay carestía de productos. Debemos seguir utilizando la lista de la compra para adquirir lo necesario y no hacer acopio de alimentos que no se vayan a consumir para evitar el colapso», afirma, recordando además la necesidad de ser responsables en la educación frente al desperdicio alimentario que puede conllevar esta pauta y tranquilizando frente a posibles subidas de precio, ya que es algo pendiente de regulación por parte de las autoridades.

Reporta un error en esta noticia

* Campos obligatorios