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Em Delícias de chocolate, destaca-se o entrosamento do perfeito domínio da técnica com a grande criatividade de Jean-Paul Hévin dentro de seu mundo feito de chocolate. Para completar, entre bombas, trufas e outras guloseimas, os segredos do preparo de algumas de suas clássicas receitas são revelados e, no capítulo final, os conselhos do autor ainda nos colocam ao alcance de 45 sobremesas e pâtisseries apresentadas em deslumbrantes fotografias.
| Peso: | 0,85 kg |
| Número de páginas: | 194 |
| Ano de edição: | 2010 |
| ISBN 10: | 8573599022 |
| ISBN 13: | 9788573599022 |
| Altura: | 21 |
| Largura: | 21 |
| Comprimento: | 2 |
| Edição: | 1 |
| Idioma : | Português |
| Tipo de produto : | Livro |
| Assuntos : | Culinária e Gastronomia |
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