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CURSO DE BOAS PRÁTICAS PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS - ONLINE
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CURSO DE BOAS PRÁTICAS PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS - ONLINE

13 abr - 2021 • 14:00 > 17:00

Videoconferência via Sympla Streaming

Descrição

CURSO DE BOAS PRÁTICAS aborda temas sobre segurança dos alimentos: Como manipular de forma adequada para evitar doenças, desperdícios e prolongar a vida útil dos alimentos. O curso é destinado a colaboradores da gastronomia que necessitam renovar o certificado e documentação sanitária em empresas de alimentação em Balneário Camboriú e Camboriú/SC. Mas é também aberto ao público que tenha interesse em conhecimentos gerais de alimentação segura, como domésticas, donas de casa e trabalhadores autônomos.

Temas abordados: Segundo a RESOLUÇÃO - RDC N° 216, DE 15 DE SETEMBRO DE 2004 - Dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação: a) Contaminantes alimentares; b) Doenças transmitidas por alimentos; c) Manipulação higiênica dos alimentos; d) Boas Práticas.

PRÓXIMO CURSO: 13/04/2021 - Terça-feira
HORÁRIO: das 14:00 às 17:00 horas
IMPORTANTE: Ao realizar sua inscrição, certifique que seu e-mail e celular estejam corretos, pois serão os canais de comunicação com a equipe organizadora.

Palestrante: Michelli Wilhelms - Nutricionista CRN10: 5464
Formada em 2007 pela UNIVALI em SC, trabalhou em empresas do segmento de alimentação e atua desde então na assessoria e consultoria para bares e restaurantes em Balneário Camboriú e região. Pós-graduada em Vigilância Sanitária e Controle de Qualidade - PUC/PR e 
Gerenciamento de Unidades de Alimentação e Nutrição - PUC/PR, foi professora de nível técnico para Técnicos em Nutrição no TECPUC - Curitiba/PR e uma das supervisoras responsáveis pela produção de alimentos na Copa do Mundo FIFA 2014, na cidade sede de Curitiba/PR. 

Maiores Informações:
ACIBALC: (47) 3363-0700 /  (47) 9.9931-0203 http://acibalc.com.br/
MICHELLI: (47) 9.9609-2002 / [email protected]
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Sobre o organizador

CURSO DE BOAS PRÁTICAS PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS - ONLINE

MW TREINAMENTOS

Este evento é realizado em parceria da MW TREINAMENTOS com a Associação Empresarial de Balneário Camboriú e Camboriú (ACIBALC) para atender a necessidade do setor de gastronomia em conhecimentos gerais e a demanda na atualização dos certificados de boas práticas, exigidos pelas autoridades sanitárias.

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