Grenade : une ville noble, loyale, célèbre et héroïque

Grenade (en espagnol : Granada) est une ville espagnole. C’est la capitale de la province de Grenade (Andalousie). Elle s’étend sur plusieurs collines au pied de la Sierra Nevada, au confluent de trois rivières, le Beiro, le Darro et le Genil.

La station de ski et de montagne de Sierra Nevada est accessible à travers une route large et en pente douce, la A-395, qui relie Grenade à la station de ski de Pradollano sur une distance de 32 kilomètres.

La ville de Grenade a été façonnée par de multiples cultures et a joué un rôle important à plusieurs époques de l’Histoire.

Dès l’Antiquité, la ville connaît la culture ibère puis celle des Carthaginois et des Romains.

En 1833, la division territoriale de l’Espagne fait de la ville la capitale de la province de Grenade au sein de la communauté autonome d’Andalousie.

Grenade abrite le célèbre palais de l’Alhambra, un chef-d’œuvre de l’architecture hispano-arabe inscrit au patrimoine mondial.

Ses armoiries municipales portent les titres de «Très noble, très loyale, nommée, grande, très célèbre et héroïque ville de Grenade».

Histoire

L’origine de la ville de Grenade semble mystérieuse. Beaucoup de ses coins sont entourés de légendes et de fables qui ont transformé Grenade en une ville magique. Des théories incroyables ont été élaborées pour expliquer l’origine de la ville : sa création est liée à Noé, à Hercules et même aux civilisations méditerranéennes de l’antiquité.

En fait, l’origine de Grenade est liée à la tribu ibérique des turdules, une des tribus les plus civilisées des premiers habitants de la Péninsule Ibérique. Cette tribu avait fondé la ville sous le nom d’Ihverir, qui a été plus tard appelée Iliberis par les Romains.

Ultérieurement les Romains conquirent la ville et elle devint une municipalité. La population romaine occupa, principalement, les quartiers de l’Alcazaba (forteresse) et de l’Albaicín, et elle s’étendit jusqu’à la colline de l’Alhambra.

L’invasion musulmane de la Péninsule Ibérique a commencé en 711 lorsque Tariq est arrivé sur les côtes de Tarifa (près d’Algeciras). Iliberis est devenu Elvira pour les musulmans.

La ville fut détruite en 1010 et les habitants commencèrent à déménager au quartier de l’Albaicín. Zawi ben Ziri fut le fondateur de la dynastie et il a proclamé Grenade un royaume indépendant en 1013.

C’était la dynastie des Zirides, qui régnèrent jusqu’en 1238, lorsque Muhammad Ibn Yusuf Ibn Nasr, aussi appelé Ibn al-Ahmar, fonda une nouvelle dynastie, appelée celle de Nasride. Ils conquirent Grenade à nouveau, ils construisirent l’Alhambra et ils régnèrent jusqu’au 2 janvier 1492, lorsque les troupes chrétiennes des Rois Catholiques rentrèrent dans la ville et complétèrent la conquête de la Péninsule avec la reddition de Boabdil, le dernier des rois musulmans.

Tourisme 

L’Alhambra est l’un des monuments les plus importants du pays, déclaré site du patrimoine mondial par l’UNESCO en 1994. La cathédrale de Grenade est considérée comme la première église de la Renaissance en Espagne.

L’offre culturelle de Grenade comprend une vingtaine de musées, parmi lesquels se distinguent le parc scientifique de Grenade et le musée des beaux-arts de Grenade, considéré comme la plus ancienne galerie d’art provinciale du pays. En outre, la ville abrite le siège des archives Manuel de Falla et du Centre Federico García Lorca.

La cathédrale de Grenade est dédiée à la Vierge de l’Incarnation. Cette grande église du XVIème siècle date en majeure partie de la Renaissance et mesure 115 mètres de long et 67 mètres de large. Au niveau de la cathédrale se trouve également la Capilla Real, la chapelle funéraire royale.

La construction de la cathédrale fut commencée en 1501 par ordre du couple royal catholique, après la reconquête de Grenade.

La cathédrale fut construite à l’endroit où se trouvait autrefois une mosquée et la première étape de la construction fut une chapelle funéraire pour les rois.

Pendant près de 200 ans, divers architectes ont travaillé à la construction de cette cathédrale, faisant de la cathédrale de Grenade un mélange de styles renaissance et gothique.

La partie la plus originale et la plus importante de la cathédrale de Grenade est le chœur aux prêtres circulaire, de style renaissance, entouré d’une série de chapelles. La nef de la cathédrale est une combinaison des styles renaissance et gothique, dans laquelle on remarque surtout les deux grandes orgues dorés du XVIIIème siècle.

La chapelle Royale (Capilla Real) date de 1517. C’est la tombe du couple royal catholique de Ferdinand et Isabella et de Juana la Loca et Felipe el Hermoso.

Mais les rois suivants ont été enterrés dans le monastère d’El Escorial (Madrid).

La Chapelle a été déclarée Monument Historique Artistique le 19 mai 1884.

L’Albaicín est l’ancien quartier arabe de Grenade qui se situe sur la colline en face de l’Alhambra. Au XIIIème siècle, c’était un quartier prospère avec palais et villas (cármenes). Le quartier mauresque de l’Albaicín est un labyrinthe de ruelles et de placettes bordées d’une multitude de maisons blanchies à la chaux. Après la reconquête de Grenade par les rois catholiques en 1492, les mosquées d’origine de ce quartier mauresque furent détruites et remplacées par des églises.

Au cours des siècles, le quartier a connu alternativement des périodes prospères et des périodes de délabrement. De nos jours, il ne reste plus qu’un palais mauresque dans le quartier, Dar al-Horra datant du XVème siècle.

D’autres vestiges de la période mauresque sont les bains arabes (El Bañuelo).

Le Realejo était le quartier juif à l’époque de la Grenade nasride. Ce vieux quartier est composé de nombreuses villas andalouses avec des jardins donnant sur les rues.

La Cartuja (Chartreuse en français) est un ancien monastère gothique. La zone abrite également le campus des sciences humaines, la faculté de pharmacie, la faculté d’économie et de théologie, qui ont tous émergé de l’expansion de l’université de Grenade.

Le Sacromonte : la montagne sacrée de Grenade est le lieu de naissance de la culture gitane de la ville. Les gitans s’y installèrent après la Reconquête du XVème siècle. De nos jours, certaines grottes sont encore habitées par des gitans. Plusieurs d’entre eux proposent des démonstrations de Flamenco aux touristes désireux de découvrir ce spectacle passionné.

Grotte du Sacromonte : c’est aussi dans ce quartier que naquit la Zambra, une danse gitane typique qui tire ses origines de la culture maure grenadine.

Le palais du marquis de Salar a été construit sur l’une des rues les plus emblématiques de Grenade, la Carrera del Darro.

Cet endroit est un exemple architectural de la période de la transformation de la Renaissance du XVIème siècle.

Il a été construit par le marquis de Salar, arrière-petit-fils de Gonzalo Fernández de Córdoba, capitaine général des troupes castillanes-aragonaises.

Actuellement, le palais est le Musée du Parfum (El Patio de los Perfumes), sa superficie est de 1 500 mètres carrés et la cour est de 130 mètres carrés.

Le Monasterio de la Cartuja (Monasterio de Nuestra Señora de la Asunción) est un monastère situé sur une colline au nord de Grenade. Le monastère doté d’un intérieur particulier de style baroque date de 1506, mais n’a été achevé que trois siècles plus tard.

La Basílica de San Juan de Dios est dédiée au saint patron de Grenade (Jean de Dieu). Près de l’église se trouve également un petit hôpital fondé par lui, car le soin des malades était sa préoccupation principale.

De l’extérieur, l’église n’est pas particulière, mais l’intérieur de l’église est vraiment magnifique. La couleur dorée est dominante et il y a de nombreuses peintures, sculptures et sculptures sur bois impressionnantes, de grandes orgues, un autel somptueux et d’autres objets d’art.

Le Palais de La Madraza est situé face à la chapelle royale. Il fut le siège de l’École Musulmane de la Loi Coranique fondée par Yusuf I. Après la prise de la ville, le bâtiment fut transformé en Mairie et s’y réunissaient les Cavaliers qui gouvernaient la ville.

Le palais baroque qui fut construit postérieurement s’organise autour d’une cour avec des galeries d’arcs sur des colonnes toscanes.

Musées

Le Musée Archéologique et Ethnologique de Grenade, le Musée des Beaux-Arts de Grenade, le Musée de l’Alhambra, le Parc Scientifique de Grenade, le Centre José Guerrero, le Musée de la Mémoire de l’Andalousie, le Musée Cuevas del sacromonte, Centre d’Interprétation del Valle del Darro ou la Maison-Musée de Federico García Lorca sont les plus visités de la ville.

Le Musée de l’Alhambra se situe au rez de chaussée du Palais de Charles V. Il contient plusieurs salles classées chronologiquement et par thème :

  • Salle 1 : Religion, science et économie
  • Salle 2 : Objets datant de l’époque de transition entre Émirat et Califat
  • Salle 3 : Période entre le Califat et le Royaume nasride
  • Salle 4 : Bâtiments de l’époque nasride
  • Salle 5 : Culture nasride
  • Salle 6 : Meubles nasride (Alhambra et la vie à l’intérieur du palais)
  • Salle 7 : Objets d’époque nasride, jouets pour enfants et de la vaisselle.

Comme le musée de l’Alhambra, le musée des Beaux Arts se trouve à l’intérieur du Palais de Charles V. Il est spécialisé en peinture et en sculpture et contient autant d’œuvres de style baroque que de la Renaissance. Par ailleurs, il contient également des œuvres d’artistes locaux comme Machuca ou Alonso Cano.

Le Musée Archéologique est situé à l’intérieur de la Casa de Castril. Il présente des expositions de diverses périodes archéologiques, depuis les matériaux primitifs utilisés par l’être humain jusqu’à l’époque arabe en passant par l’âge de bronze, l’époque phénicienne et l’époque romaine.

La Maison-Musée García Lorca est une ancienne résidence de la famille Lorca où l’écrivain a écrit une grande partie de son œuvre, comme le Romancero Gitano ou La Casa de Fernanda Alba.

Cette maison a été restaurée et renommée Musée García Lorca en son honneur. L’intérieur de la maison est resté intact, conservant le même état qu’à l’époque de García Lorca, et contient de nombreux textes et objets lui ayant appartenu.

Le Musée Ethnologique de la femme est situé dans un ensemble de grottes connues sous le nom de La Chumbera et est dédié à la femme gitane tout au long de l’histoire de son peuple. Des activités didactiques et culturelles sont organisées afin de mieux comprendre l’histoire du peuple gitan. On peut également contempler les œuvres du sculpteur gitan Luis Heredia.

Gastronomie

Grenade est une ville et une province très multiculturelle, avec beaucoup d’histoire, et avec une gastronomie très influencée par les saveurs épicées et orientales. De plus, la gastronomie de Grenade est riche en vitamines et en nutriments car elle est basée sur des produits frais cultivés en Andalousie, une terre cultivée et choyée par le soleil la plupart des mois de l’année.

Plats typiques de Grenade :

  • Omelette Sacromonte
  • Remojón granadino
  • Moraga de sardines
  • Salade de Zalamandroña
  • Fèves au jambon
  • Ragoût de San Antón
  • Aubergines au miel de canne

Restaurants Michelin (8)

  • Atelier Casa de Comidas (Calle Sos del Rey Católico, 7) 25 – 80 EUR • Cuisine espagnole
  • FM (Avenida Juan Pablo II, 54) Cuisine andalouse
  • Cala (Calle José Luís Pérez Pujadas, 7) 35 – 65 EUR • Cuisine moderne
  • Damasqueros (Calle Damasqueros, 3) 42 EUR • Cuisine moderne
  • Puesto 43 (Plaza de Gracia, 3) 25 – 40 EUR • Fruits de mer
  • Arriaga (Avenida de la Ciencia, 2) 65 – 80 EUR • Cuisine traditionnelle
  • Faralá (Cuesta de Gomérez, 11) 42 – 88 EUR • Cuisine contemporaine
  • María de la O (Carretera de la Sierra) 35 – 65 EUR • Cuisine traditionnelle et créative

Shopping

La Calle Reyes Católicos est la principale rue commerçante de Grenade.

Le centre commercial Nevada avec environ 240 magasins et halles alimentaires répartis sur 267 000 m² est le plus grand complexe commercial d’Andalousie.

Dans un centre commercial moderne situé à quelques kilomètres de Grenade (commune Armilla), on trouve toutes les marques traditionnelles et des boutiques de luxe.

Comment y arriver ?

Par transport public

L’aéroport civil le plus proche est l’aéroport Federico García Lorca (15 km de Grenade).

La gare de Grenade a des liaisons ferroviaires avec de nombreuses villes d’Espagne. Il existe plusieurs types de services de train à destination et en provenance de Grenade.

En voiture

Depuis Jaén : 1 h (100 km) par A-44

Depuis Malaga : 1 h 30 min (125 km) par A-92

Depuis Almérie : 1 h 45 min (150 km) par A-92

Depuis Cordoue : 2 h 15 min (200 km) par A-45 et A-92

Depuis Séville : 2 h 45 min (250 km) par A-92

Depuis Cadix : 3 h 30 min (300 km) par A-384 et A-92

Depuis Huelva : 3 h 45 min (350 km) par A-92

Information

Superficie : 88,02 km²

Population : 233 648 habitants

Langue : espagnol

Monnaie : Euro (€)

Visa : Schengen

Heure : Europe centrale UTC +1

Coordonnées : 37°10′41″N 3°36′03″O

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