Receita de Brigadeiro Gourmet de Açaí
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O brigadeiro é um dos quitutes mais apreciados do Brasil, por que além de muito saboroso é simples de fazer! E para aumentar a brasilidade dessa sobremesa trouxemos uma receita maravilhosa brigadeiro gourmet de açaí.
O açaí é um fruto nacional muito consumido na região Norte do país, porém, nos últimos anos essa fruta ganhou fama e caiu no gosto de todos.
Saborosa, nutritiva, e excelente para adicionar naquele aniversário, casamento, ou até mesmo para aumentar a sua renda.
Sem mais delongas vamos ao preparo desta sensacional receita de brigadeiro gourmet de açaí.
Receita de Brigadeiro Gourmet de Açaí
Mesmo com a disputa de quem odeia ou ama o açaí, ele, indiscutivelmente, é um dos produtos que mais explodiu em consumo nos últimos anos. Recomendado pelos médicos, apreciado pelos fitness, e valorizado por seu sabor e textura!
Para você que ama açaí e ama brigadeiro gourmet aí vai uma receita única e, com certeza, vai bombar as suas vendas! Vamos ao trabalho!
Ingredientes Brigadeiro Gourmet de Açaí
Para darmos início nesta ambrosia brasileira de brigadeiro gourmet de açaí, fique atento aos seguintes ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (ou lata);
- 1 polpa de açaí de 200 ml;
- 200 gramas de chocolate granulado.
Agora vamos ao preparo do brigadeiro de açaí.
Modo de preparo
- Em uma panela adicione o leite condensado e a polpa de açaí em fogo baixo;
- Durante todo o processo fique mexendo a panela até a mistura desgrudar da panela;
- Em um recipiente passe um pouco de manteiga para untar;
- Despeje a mistura no recipiente para esfriar, depois leve á geladeira por 1 hora;
- Passe um pouco de manteiga nas mãos e comece fazer as bolinhas com a massa já esfriada;
- Depois das bolinhas feitas é só passar o brigadeiro gourmet no granulado e por na forminha de papel frisado.
Paty
Chefe de cozinha e autora do Brigadeiros Gourmet. Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona.
Eu fiz com polpa congelada de açaí com morango e talhou mto… 😭😭😭
Fiz a receita e ela ficou muito boa.
Muito obrigado pela ajuda, minhas amigas adoraram a receita!