MANCERINA

Este elemento lo inventó Pedro Álvarez de Toledo, virrey del Perú entre 1639 y 1648, nombrado marqués de Mancera.

MANCERINA 

Este elemento lo inventó Pedro Álvarez de Toledo, virrey del Perú entre 1639 y 1648, nombrado marqués de Mancera. Al parecer, a este personaje le encantaba el chocolate, pero en las tazas en que se servía solía derramarse durante el transporte.

Por ello, ideó unas pequeñas bandejas compuestas por un plato con un receptáculo central en forma de huevera en el que se colocaría la taza donde se servía el chocolate sin que este se derramase. 

Esta es una pieza generalmente de porcelana, pero puede estar hecha también de metal, y fue muy utilizada en los ambientes burgueses del siglo XIX, ya que el chocolate se consideraba un producto de lujo.

Daba la posibilidad de estar de pie y poder moverse con más facilidad, ya que el vaso estaba sujeto con la cestita central. En este tipo de bandeja también se servía bollería o dulces para mojarlos en el chocolate.

MANCERINA

Aquest element va ser inventat per Pedro Alvarez de Toledo, virrei del Perú entre 1639 i 1648, nombrat marqués de Mancera. Tot apunta que a aquest personatge li encantaba el xocolate, però en les tasses en què se servia solia vessar-se durant el transport.

Per això, va idear unes xicotetes safates compostes per un plat amb un receptacle central en forma d'ouera en què es col·locaria la tassa on se servia el xocolate sense que aquest es vessara.

Esta és una peça generalment de porcellana, però pot estar feta també de metall, i va ser molt utilitzada en els ambients burgesos del segle XIX, ja que el xocolate es considerava un producte de luxe.

Podia estar-se dret per tal de moure's amb més facilitat, ja que el got estava subjecte amb la cistelleta central. En este tipus de safata també se servia brioxeria o dolços per a mullar-los en el xocolate.

MANCERINA 

This element was invented by Pedro Álvarez de Toledo, Viceroy of Peru between 1639 and 1648, appointed Marquis of Mancera.

Apparently, this character loved chocolate, but the cups in which it was served tended to spill during transport. For this reason, he devised small trays consisting of a plate with a central receptacle in the shape of an egg cup in which to place the cup where the chocolate was served without spilling.

This is a piece usually made of porcelain, but can also be made of metal, and was widely used in bourgeois environments of the nineteenth century, as chocolate was considered a luxury product. It gave the possibility to stand up and move more easily, as the glass was held in place by the central basket.

This type of tray also served pastries or sweets to be dipped in the chocolate.