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Renzo Michieletto intervista Massimo Tovo, Presidente del Consorzio di Tutela dell’Aglio Bianco Polesano DOP, una produzione che nel territorio compreso tra i fiumi Adige e Po si fa risalire al tempo dei romani. La tipologia dei terreni, il clima temperato e la diffusa presenza di aziende a conduzione familiare hanno fatto sì che negli anni la coltivazione dell’aglio assumesse una notevole importanza per il Polesine. Di questa straordinaria coltura parliamo nel nuovo focus settimanale di VenetoAgricolturaChannel dedicato alle DOP e IGP del Veneto.…...more
Renzo Michieletto intervista Massimo Tovo, Presidente del Consorzio di Tutela dell’Aglio Bianco Polesano DOP, una produzione che nel territorio compreso tra i fiumi Adige e Po si fa risalire al tempo dei romani. La tipologia dei terreni, il clima temperato e la diffusa presenza di aziende a conduzione familiare hanno fatto sì che negli anni la coltivazione dell’aglio assumesse una notevole importanza per il Polesine. Di questa straordinaria coltura parliamo nel nuovo focus settimanale di VenetoAgricolturaChannel dedicato alle DOP e IGP del Veneto.…...more