مواد غذایی گیاهی به تمام عناصری اطلاق می شود که برای رشد و تکامل طبیعی گیاهان لازم اند و هیچ عنصر شیمیایی دیگر قادر به انجام وظایف آنها نیست.

پایین بودن غلظت عناصر معدنی نظیر کلسیم، منیزیم، گوگرد، منگنز و ...در موارد غذایی در کشور ما مسأله ساز است. یکی از علل ظهور و گسترش بیماری هایی نظیر سنگ کلیه، کم خونی، خستگی مفرط، بیماری های گوارشی، فراموشی، کوتاه قدی، عصبانیت و... در جوامع انسانی کمی عناصر فوق در تولیدات کشاورزی است که عمدتاً ناشی از عدم مصرف کودهای حاوی این عناصر در کشاورزی است...

فهرست مطالب :

فرمت : Word

اندازه فونت : 14

تعداد صفحه : 34