Коньяк (Cognac) – коммуна на юго-западе Франции, департамента Шаранта (Charente), регион Нувель-Аквитания (Nouvelle-Aquitaine).
Коньяк был маленькой деревушкой до середины десятого века. Самое первое упоминание об этом городе (тогда он носил название Comniacum) датируется 1030 годом.
Коньяк быстро стал крупным центром коммерческой деятельности в регионе с его речным портом, перевозкой морской соли, вина и коньячных спиртов.
С 2012 года город Коньяк признан Министерством культуры и коммуникаций Франции “Городом искусства и истории”.
В пятерку крупнейших коньячных домов города входят: Hennessy, Martell, Rémy-Martin, Camus и Otard. Однако есть много других домов, которые остались в семейной собственности.
Почти все подвалы, где хранился коньяк, со временем покинули центр города по очевидным причинам безопасности (взрывы и пожары). Тем не менее, в старом городе на берегу Шаранты все еще существует промышленная площадка Мартелл (Seveso).
В регионе Коньяк экономическая деятельность по-прежнему сосредоточена на производстве коньяка.
Туризм и основные достопримечательности
Город Коньяк можно увидеть в двух разных ракурсах:
Оживленный «современный» город, где вы найдете магазины, большие бульвары и уличные кафе.
Старый город, который намного тише, включает в себя замок и другие исторические памятники.
Средневековая часть города под названием Vieux Cognac простирается от башен Сен-Жак (Saint-Jacques) до церкви Сен-Леже (Saint-Léger). В этом районе, недалеко от замка Валуа, вдоль мощеных улиц, домов и особняков пятнадцатого-восемнадцатого веков выстроились в ряд скульптуры саламандр (символ Франсуа I), горгульи, богато украшенные фасады и фахверковые дома.
Шато-де-Коньяк – замок, где в 1494 году родился король Франсуа I. Старая резиденция, построенная Ги де Лузиньяном (Guy de Lusignan), графом Ангулемским, в тринадцатом веке, была разрушена во время Столетней войны. Дед Франсуа I, добрый граф Жан, построил новый замок в середине пятнадцатого века, который был достроен его сыном Чарльзом и его женой Луизой Савойской. От этой постройки сохранились губернаторская башня и сводчатая комната. С конца восемнадцатого века замок стал резиденцией коньячной компании Otard.
Ворота и башни Старого порта Коньяка, до сих пор называемого Порт-Сен-Жак, представляют собой памятник, расположенный на набережной Шаранты во французской коммуне Коньяк. Ворота и башни были частью городской стены.
Церковь Сен-Леже (Saint-Léger) – самая большая из церквей Коньяка. Бывший монастырь бенедиктинцев, сегодня это главная приходская церковь города. Построенный в 1130 году, он был расширен и изменен в течение следующих трех столетий, что объясняет присутствие многих архитектурных стилей, уникальное сочетание в регионе, где мы всё же наблюдаем преобладание романского стиля.
Монастырь Сен-Леже в Коньяке был основан в 1031 году Арно де Витрабе (Arnaud de Vitrabe). Он был частично разрушен во время Столетней войны, а затем во время религиозных войн. Монастырь Сен-Леже был приобретен муниципалитетом, который построил здесь муниципальную библиотеку.
Лейтенантский дом перестроили в конце пятнадцатого или в начале шестнадцатого века. Своим названием он обязан своему первому жителю, генерал-лейтенанту Коньяка Пьеру де Лакомбу (Pierre de Lacombe), который жил здесь с 1603 по 1624 год.
Отель Allenet получил свое название от Андре Аллене, мэра Коньяка с 1550 по 1582 год. Действительно, жители города избирают своих представителей после того, как Иоанн Безземельный (Jean sans Terre ) предоставил им хартию, продленную Луизой Савойской. Отель Allenet внесен в список исторических памятников 19 декабря 1973 года.
Фонтан Франсуа I расположен у подножия Шато де Коньяк. Он был перестроен на месте существовавшего ранее фонтана, уже носившего название «Фонтан Франсуа I». Архитектор – Франсуа-Николя Пино (François-Nicolas Pineau). Фонтан внесен в список исторических памятников 27 февраля 1925 года.
Экскурсии и мероприятия
Коньячные дома организуют экскурсии по своим объектам: Хеннесси на набережной, Мартель, Отар (бывший Шато), Камю и Реми-Мартен.
Коньячные дома проводят Дни открытых дверей.
Посещение крупных торговых домов:
Камю – 21, rue Cagouillet – тел. : +33 5 45 32 72 96
Отард – Коньячный замок – 127, бульвар Денфер Рошро – тел. : +33 5 45 36 88 86
Hennessy – Hennessy Wharf – Тел. : +33 5 45 35 72 68
Martell – Place Edouard Martell – тел. : +33 5 45 36 33 33
Дом Реми Мартин – 20, rue de la Société Vinicole – Тел .: +33 5 45 35 76 66.
Среди других мероприятий:
Круизы на барже “Dame Jeanne” и других арендованных баржах
Маршруты для каноэ
Пешеходные маршруты (15 маршрутов от 2 до 18 км)
Автопутешествия по трассам – “Этапы Коньяка”
Вы также можете посетить стекольный завод Saint-Gobain и его мастерские.
Музеи
Музей коньячного искусства и истории расположен в отеле Dupuy d’Angeac, приобретенного городом в 1889 году и ставшего ратушей в 1892 году. Ландшафтный дизайнер Эдуард Андре перепроектировал парк, окружающий ратушу, в “затонувший сад”.
В отделе «Археология» представлены различные предметы из доисторических и галло-римских памятников региона Коньяк. Основной объект – каноэ эпохи неолита.
В отделе «Керамика», в основном, представлены керамика и фаянс от неолита до начала двадцатого века.
В отделе «Изобразительное и декоративное искусство» представлены работы с шестнадцатого по двадцатый век, особенно работы художников Шаранты, а также коллекция предметов ар-нуво: Gallé, Daum, Lalique и т.д.
Отдел «Народное искусство и традиции» состоит из мебели и традиционных предметов региона Коньяк, представленных в реконструкции интерьеров типичного жилища маленьких виноделов в конце девятнадцатого века. Традиционный костюм включает кихнотты (Quichnottes) и головные уборы, которые носили в то время в Коньяке и Сентонже.
Музей коньячного искусства расположен на площади Плас-де-ла-Саль-Верте (Place de la Salle Verte), на набережной, бывшем месте загрузки коньяка на баржи. Он находится в средневековом городе, недалеко от Шато де Коньяк.
Коллекция включает инструменты для виноградников и прессы для обработки урожая, а также первые промышленные достижения, такие, как машины для изготовления бутылок Клода Буше, и зачатки рекламы и маркетинга.
Бутылки, крышки, этикетки и плакаты позволяют путешествовать во времени.
В музее также находится коллекция документальных фильмов.
Транспорт и как добраться?
Железнодорожное сообщение: TER Nouvelle-Aquitaine Angoulême-Jarnac-Cognac-Saintes – линия с Royan и La Rochelle. Поездка в Коньяк из Парижа занимает не менее трех часов и двадцати минут (включая соединение) от станции Монпарнас (2 часа 30 минут до Ангулема, затем 35 минут на TER, около 5 поездов в день).
Ближайший аэропорт: международный аэропорт Ангулем – Коньяк, также известный как аэропорт Ангулем – Бри – Шампье. Дорога по N141 занимает 35 мин (39,1 км).
Расстояния на машине:
Из Ангулема: 46 мин (44,4 км) по N141
Из Сент: 33 мин (27,9 км) по N141
Из Нанта (платная): 2 часа 40 минут (249 км) по A83
Из Ла-Рошели (платная): 1 час 23 минуты (104 км) по A837
Из Рояна: 1 час 7 минут (68,2 км) по N141 и N150
Из Бордо (платная): 1 ч 41 мин (122 км) по A10
Из Биаррица (платная): 3 ч 26 мин (321 км) по A10 и A63
Из Тулузы (платная): 3 ч 40 мин (360 км) по A62
Из Марселя (платная): 7 ч 12 мин (762 км) по A62
Из Ниццы (платная): 8 ч 40 мин (918 км) по A62
Из Монако: 9 ч 2 мин (940 км) по A62
Из Перпиньяна (платная): 5 ч 21 мин (563 км) по A62 и A61
Из Андорры (платная): 5 ч 53 мин (541 км) по A62
Шоппинг
Правый берег, Сен-Жак особенно активен. Его многочисленные магазины и открытый рынок в субботу утром предлагают туристам разнообразные товары.
Лучшие рестораны
В Коньяке есть три ресторана со звездой Мишлен:
Les Foudres, 50 авеню Поль-Фирино-Мартель, 82 – 120 евро • Современная кухня
La Maison, 1 rue du 14 Juillet, 26 – 65 EUR • Современная кухня
Poulpette, 46 авеню дю Марешаль-де-Латтр-де-Тассиньи, 27 – 49 евро • Современная и авторская кухня
Основная информация
Площадь: 15 кв. Км.
Население: 18 800 чел.
Языки: французский
Валюта: евро
Виза: Шенген
Время: Центральноевропейское UTC +1
Координаты GPS: 45 ° 42′N 0 ° 20′W.
