قسمتی از اسلاید ها

برنج

برنج با نام علمی (Oryza Sativa) یکی از مهمترین غلات و از گیاهان علفی مهم در قاره آسیاست. برنج از خانواده گرامینه ها (گندمیان) بوده، دارای انواع یک ساله و چندساله می‌باشد. دانه برنج و فراورده های بدست آمده از آن تقریباً 40 درصد غذای مورد نیاز نصف مردم دنیا را تشکیل می دهند.

مشخصات گياه برنج

ساقه برنج راست، استوانه ای و جز در قسمتی که گره ها وجود دارند توخالی است. ارتفاع ساقه به 60 تا 200 سانتی متر می رسد. برنج علاوه بر ساقه اصلی، 4 تا 5 ساقه فرعی دارد. برگهای برنج به صورت متناوب در دو ردیف در دو طرف ساقه گرفته اند. برگ برنج دارای غلاف، پهنک، زبانک و گوشوارک است. همچنین برنج مانند گندم، دارای گل آذین خوشه ای می باشد که دانه ها در آن قرار می گیرند.

برخلاف سنبلچه های گندم و جو و ذرت که فشرده و نزدیک به هم هستند، سنبلچه های برنج به صورت غیرفشرده روی محورهای اصلی و فرعی گل آذین قرار می گیرد. میوه برنج دارای غلافی سفید رنگ، قهوه ای، کهربایی، قرمز یا بنفش است که این میوه را به همراه غلاف آن، شلتوک می نامند. برای قابل استفاده شدن برنج برای انسان، باید شلتوک را پوست کنند، یعنی غلاف را از دانه جدا نمایند.

کشت برنج
کشت برنج در نقاط مختلف

کشت برنج در ایران

انواع برنج

شرايط مناسب براي كشت برنج

بيماريها و آفات برنج
بلاست ساقه برنج

پوسيدگي طوقه برنج

برداشت محصول

خواص برنج

نقش تثبيت بيولوژيكي نيتروژن در كشاورزي

چشم‌انداز آتي و آينده بحث نيتروژن تثبيت‌شده:

ديناميك نيتروژن در زمين‌ها و سيستم‌هاي پست و كم ارتفاع برنج:

به كارگيري از ميكروارگانيسم‌هاي تثبيت‌كننده نيتروژن در محصولات برنج:

و سایر عناوین و توضیحات مربوطه ...