قسمتی از اسلاید ها

نکات قابل توجه در رژیم غذایی ورزشکار

 رژیم غذایی باید به اندازه کافی و لازم از مواد کربوهیدرات، چربی و پروتئین برخوردار باشد تا انرژی مورد نیاز تمرینات و مسابقه تأمین و وزن بدن را در حد مناسب حفظ کند.
  به متابولیسم پایه ورزشکار (BMR) توجه شود.
سن، جنس، ترکیب بدن و فعالیت جسمانی (شدت و حجم ورزش) تعیین و مورد توجه قرار گیرند (نیازهای انرژی ورزشکاران به این عوامل بستگی دارد).
به نظر می رسد حداکثر مصرف انرژي روزانه توسط ورزشکاران 4 هزار کیلو کالری است.
 چنانچه غذاهای غنی از مواد مغذی مصرف شوند، ورزشکار با کمبود غذایی دچار نخواهد شد.

کربوهیدرات اعمال بسیاری در بدن انجام می دهد که عبارتند از :  

منبع بزرگ انرژی است به ویژه در هنگام ورزش بسیار شدید  
 
 تنظیم کننده سوخت و ساز چربی و پروتئین به شمار می رود.   

 دستگاه عصبی به طور انحصاری به عنوان انرژی به آن تکیه دارد.

 ذخایر عضله و کبد از آن ساخته شده اند (گلیکوژن). 

کربوهیدراتها (CHO)

کربوهیدراتها و متابولیسم ورزش

تحریک انسولین با هدف جایگزینی سریعتر گلیکوژن عضله

ضرورت جایگزینی سریع گلیکوژن عضلات و کبد

نقش کربوهیدراتها در خستگی عضلانی

چربی ها و ورزش

نیاز روزانه بدن به انرژی

نقش هورمونهاي كروتيزول و گلوكاگن در تجزيه پروتئين ها

آثار آبزدايي بر عملكرد

تغذیه قبل از مسابقه

تغذیه بعد از مسابقه

تنظیم غذای مصرفی شامل 2 بخش است :

و سایر عناوین و توضیحات مربوطه ...