پاورپوینت در مورد تأثير باقيمانده سموم دفع آفات نباتي وكودهاي شيميايي ، آنتي بيوتيكها و فلزات سنگين در ايمني مواد غذايي -39 اسلاید
مهمترین عناصر و آلاينده هاي سمي كه به مواد غذاييراه پيدا مي كنند :
فلزات سنگين
سموم دفع آفات
کودهای شیمیایی
داروهای دامی و آنتی بیوتیکها
اجزاء رادیو اکتیو
هورمون ها
تركيبات نامناسب بسته بندي
هيدروكربنهاي آروماتيك چند حلقه اي
بی فنیل های کلرینه شده
آزبست
آكريل آميد
فوران
...