Alegorías de las sensaciones II

Cristina De Catalina (Fundación Academia del Perfume)
Partiendo del poder de evocación del olfato y su capacidad para crear emociones y recuerdos, se viajará a través del tiempo para reseñar algunos de los hitos más relevantes en la historia del perfume. En la actualidad, el perfume es también en una herramienta de expresión y de recreación sensorial.

Nazareth Castellanos (Investigación Neurociencia).
Oler activa en el cerebro las áreas neuronales más involucradas en la emoción y la memoria. El sentido del olfato humano ha estado muy infravalorado científicamente. Sin embargo, los estudios que actualmente revelan la influencia de la respiración sobre el cerebro han desvelado que el olfato es el sentido más vinculado a la memoria y que ejerce de regulador de las emociones.

Antonio Gil-Nagel (Director Programa de Epilepsia Servicio de Neurología HRI).
Los organismos superiores contamos con sofisticados dispositivos para explorar el mundo con precisión, son nuestros sentidos. Estos sistemas de recepción nos alertan, nos permiten adaptarnos al medio y procesar la información de forma original en cada individuo. En esta conferencia revisaremos los mecanismos por lo que nuestro cerebro percibe la información de nuestros sentidos y cómo ésta puede ser interpretada de diferentes formas.

Alejandro Vergara (Museo Nacional del Prado).
Uno de los objetivos de la exposición “La esencia de un cuadro. Una exposición olfativa” es profundizar en el conocimiento del arte y la figura de Jan Brueghel. Hijo de Pieter Bruegel (padre e hijo escribían su nombre de forma diferente), se formó con su abuela, la miniaturista Mayken Verhulst. De 1589 a 1596 residió en Roma, Nápoles y Milán y trabajó para Ascanio Colonna y para Federico Borromeo, entre otros. De regreso a los Países Bajos meridionales (un territorio que coincide aproximadamente con la actual Bélgica) trabajó para Isabel Clara Eugenia y Alberto de Austria, que gobernaban la región. Para ellos pintó seguramente la serie de Los cinco sentidos (Museo del Prado), con la colaboración de su amigo Rubens. Brueghel fue uno de los pintores más valorados de su tiempo. Su particular manejo de la pasta pictórica y su estilo miniaturista son una expresión gozosa del arte de la pintura. Sus contemporáneos miraban sus cuadros con lupas y los acercaban a sus ojos sujetándolos con las manos. Esas condiciones de contemplación, que son difíciles de reproducir en un museo, son las que pretende evocar esta conferencia.