Bảo Lộc là một thành phố nằm ở vùng cao nguyên Tây Nguyên của Việt Nam nơi không chỉ có cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp như Thác Dambri, chùa Linh Quy pháp Ấn, Tuyệt Tình Cốc… ngoài ra, Bảo Lộc còn có nhiều đặc sản ẩm thực độc đáo và hấp dẫn mang những nét văn hóa truyền thống của địa phương. Nếu bạn đang có kế hoạch đến Bảo Lộc hãy cùng tìm hiểu và khám phá top món ăn nổi tiếng tại đây để có một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất.
Giới thiệu về đặc sắc ẩm thực của Bảo Lộc
Những món ăn ở Bảo Lộc không những ngon, vị đậm đà, vừa miệng mà còn chất chứa trong đó là sự cần cù, chịu khó của những người dân lao động nơi đây. Những món ăn được chế biến từ các sản vật địa phương, với nguồn nước tinh khiết mang một vẻ độc đáo không hề trộn lẫn với bất cứ nơi đâu. Vẫn là món ăn ấy như phở, bún, bánh cuốn, bánh căn… nhưng khi thưởng thức tại Bảo Lộc luôn luôn mang một vị đặc trưng. Có lẽ vì thế mà nhiều du khách muốn đến đây để một lần để thưởng thức những món ăn đặc sản địa phương. Và trong rất nhiều những món ăn ấy phải kể đến món bánh cuốn Huệ, phở Lập Bảo Lộc, cháo lòng Tri Kỷ, bánh canh cá lóc Như Thủy….. đã trở thành những địa chỉ thân thiết của khách du lịch mỗi khi tới với Bảo Lộc.
Món bánh cuốn Huệ
Giới thiệu chung về món bánh cuốn Huệ
Bánh cuốn Huệ là một món ăn đặc sản của thành phố Bảo Lộc Lâm Đồng. Món bánh này được làm từ bột gạo nhân thịt heo, nấm hương, hành lá và gia vị. Bánh cuốn Huệ có hương vị đậm đà, thơm ngon và được ăn kèm với nước chấm đặc trưng của vùng miền Tây Nguyên.
Để làm bánh cuốn Huệ, người ta phải chuẩn bị bột gạo, nấm hương, thịt heo, hành lá gia vị và nước chấm. Bột gạo được trộn với nước để tạo thành hỗn hợp đặc biệt sau đó được đổ lên chảo nóng để tạo thành lớp bánh mỏng. Nhân bánh được làm từ thịt heo xay nhuyễn, nấm hương và hành lá sau đó được cuộn vào trong lớp bánh mỏng.
Bánh cuốn Huệ được ăn kèm với nước chấm đặc trưng của vùng miền Tây Nguyên được làm từ nước mắm đường chanh tỏi và ớt. Khi ăn người ta thường thêm rau sống giá đỗ và chả lụa để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Bánh cuốn Huệ là một món ăn đặc sản của Bảo Lộc được đánh giá cao về hương vị và cách chế biến. Nếu có dịp đến Bảo Lộc bạn không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức món ăn này.
Địa chỉ: 30 Lê Văn Tám, phường 2, Bảo Lộc, Lâm Đồng
Thời gian mở cửa: 06:00 - 17:00
Giá: 20.000 VNĐ/dĩa
Sự hấp dẫn của bánh cuốn Huệ
Bánh cuốn Huệ có sự hấp dẫn đặc biệt bởi vị ngon thơm và mềm mịn của bánh cuốn kết hợp với nhân thịt heo, nấm và hành tây được chế biến đậm đà, thơm ngon. Bánh cuốn Huệ được cuốn mỏng đều và không bị rách tạo nên sự độc đáo và khác biệt so với các loại bánh cuốn khác. Ngoài ra, bánh cuốn Huệ còn được ăn kèm với nước chấm đặc trưng, tạo nên hương vị đậm đà hấp dẫn và khó quên. Bánh cuốn Huệ là món ăn truyền thống của địa phương mang đậm nét văn hóa và ẩm thực của miền Tây Nguyên là một trong những món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi đến với Bảo Lộc.
Những món ăn kèm với bánh cuốn Huệ siêu hợp
Để thưởng thức bánh cuốn Huệ đúng cách bạn cần phải kết hợp ăn bánh cuốn với rau sống, nước chấm, chả lụa…
Nước chấm là món ăn kèm truyền thống của bánh cuốn Huệ. Nước chấm được làm từ nước mắm ngon, đường, chanh, tỏi, ớt và nhiều gia vị khác. Nước chấm giúp tăng thêm hương vị cho bánh cuốn và làm cho món ăn thêm hấp dẫn.
Chả quế và giò lụa được cơ sở sản xuất trực tiếp để ăn kèm với bánh cuốn, vì thế bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng và an toàn thực phẩm. Chả quế, giò lụa được cô Huệ thái mỏng đặt kèm cùng đĩa bánh cuốn. Vị thanh thanh, bùi bùi của chả quế kết hợp với bánh cuốn Huệ tạo ra vị ngon hết chỗ chê.
Hành khô được thái lát mỏng, sao vàng, hành khô có vị thơm thơm, béo béo kết hợp với bánh cuốn nóng tạo nên hương vị thật đặc trưng. Ở bánh cuốn Huệ, hành khô được rắc trên mặt bánh, hay còn được cho trực tiếp vào nhân bánh hoặc cho nước chấm tùy theo sở thích của khách hàng.
Dưa góp tại bánh cuốn Huệ có vị chua chua, ngọt ngọt, mà ai cũng phải xin thêm lần nữa. Món ăn kèm này giúp cân bằng vị giác của thực khách.
Chả ram ở quán cô Huệ thực sự hấp dẫn. Chả ram được rán chín, có mùi vị đặc trưng, màu vàng ruộm, khi cho vào miệng tan ngay trong miệng.
Bánh cuốn Huệ là món ăn dân giã trong đời sống của người dân, với giá cả phải chăng, bánh cuốn Huệ được rất nhiều người yêu thích.Nếu có dịp tới Bảo Lộc, bạn nên tìm đến quán Bánh cuốn Huệ để được thưởng thức món ăn siêu hợp với thời tiết Bảo Lộc nhé.
Địa chỉ thưởng thức món bánh cuốn Huệ tại Bảo Lộc nổi tiếng.
Để thưởng thức được vị ngon của Bánh Cuốn Huệ mời bạn hãy tới địa chỉ số 30, đường Lê Văn Tám, Phường 2, thành phố Bảo Lộc, tỉnh Lâm Đồng vào khung giờ từ 06:00 sáng tới 19:00 tối nhé.
Phở Lập Bảo Lộc
Giới thiệu chung về món phở Lập Bảo Lộc
Phở Lập Bảo Lộc là một món ăn đặc trưng của thành phố Bảo Lộc, tỉnh Lâm Đồng. Nếu là du khách mới đến thì đây là gợi ý cho bạn để ăn sáng hoặc ăn trưa, ăn tối. Món phở này có hương vị đậm đà, thơm ngon và được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon nhất và đặc biệt không sử dụng bột ngọt để tạo ra vị ngọt của nồi nước dùng.
Sự hấp dẫn của món phở Lập Bảo Lộc
Phở Lập Bảo Lộc có nét hấp dẫn chính là từ nước dùng được nấu từ xương heo, bò và nhiều loại gia vị như hành, gừng, ngũ vị hương, quế, hồi... Nước dùng được nấu trong nhiều giờ để tạo nên vị ngọt tự nhiên. Đặc biệt quán phở Lập Bảo Lộc không bao giờ sử dụng bột ngọt để tạo vị ngọt nhân tạo cho nước dùng. Đây cũng chính là một trong những nét hấp dẫn riêng của Phở Lập tại thành phố Bảo Lộc. Nước phở không quá béo và có hương thơm đặc trưng nhờ các quế, hồi, thảo quả.
Phở được lựa chọn kỹ càng không có mùi chua, sợi phở thanh mảnh không bị bở nát.
Thịt bò được chọn lựa kỹ càng, tươi rói, thái mỏng và chín vừa đủ để giữ được độ giòn và mềm.
Phở Lập Bảo Lộc phục vụ nhanh chóng, chỉ trong vòng 1-3 phút sau khi gọi món là các bạn đã có thể thưởng thức một bát phở nóng hổi, thơm ngon và đầy đủ các thành phần dinh dưỡng. Đây là món ăn được nhiều người yêu thích và đánh giá cao vì hương vị đặc trưng và độc đáo của nó. Phở Lập phù hợp khẩu vị với mọi đối tượng từ trẻ em, người già, thanh niên.
Những món ăn kèm với phở Lập Bảo Lộc
Để tăng phần hấp dẫn cho món phở Lập, nhà hàng thường có các món ăn kèm với phở như các loại rau sống như rau thơm, rau mùi, rau húng, rau ngò gai, giá đỗ, và thường để kèm các gia vị chanh, ớt, tỏi, nước mắm, tương ớt, bột ngọt, muối, tiêu để thực khách tự cho thêm vào phở theo sở thích. Ngoài ra, người ta còn thường ăn kèm với phở Lập Bảo Lộc các loại thịt bò tái, bò chín, gầu gân, nạm…. nhà hàng cũng phục vụ cả thịt riêng, nên nếu bạn đi nhiều người thì có thể gọi thêm thịt bò.
Địa chỉ thưởng thức món phở Lập Bảo Lộc tại Bảo Lộc nổi tiếng
Để thưởng thức tròn vị món phở Lập nổi tiếng, bạn hãy ghé địa chỉ sau:
- Số 50, đường 1/5, phường B’lao, thành phố Bảo Lộc, tỉnh Lâm Đồng
- Số điện thoại: 0948 892 002
- Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày (Riêng thứ Tư mở cửa đến 21h30)
- Website: https://pho-lap-bao-loc.business.site
- Mức giá trung bình dao động từ: 30.000 VNĐ – 50.000 VNĐ
Cháo lòng Tri Kỷ
Giới thiệu chung về món cháo lòng Tri Kỷ
Đến Bảo Lộc ngoài được thưởng thức món bánh cuốn Huê, Phở Lập Bảo Lộc thì món cháo lòng Tri Kỷ cũng là một trong những món ăn dân giã được rất nhiều du khách lựa chọn. Cháo lòng Tri Kỷ là tên của món quán ăn nổi tiếng với món cháo lòng tại thành phố Bảo Lộc. Ở đây, phục vụ chủ đạo là món cháo các loại, ngoài ra còn có lòng luộc trắng, giòn, thơm ngon. Đây là địa chỉ được nhiều người biết đến và thường xuyên đến ăn. Quán được đánh giá là sạch sẽ, rộng rãi và giá cả hợp lý tại Bảo Lộc. Nếu có cơ hội tới đây bạn nhất định phải thưởng thức món cháo lòng Tri Kỷ này cùng bạn bè và gia đình nhé.
Sự hấp dẫn của món cháo lòng Tri Kỷ
Tuy không phải món ăn chế biến phức tạp hay được tạo nên từ cao lương mỹ vị, nhưng cháo ở đây được nấu từ những hạt gạo thơm ngon nhất. Vì thế, khi nấu chín, cháo sẽ có độ sánh mịn quyện thêm một chút mỡ heo từ nước dùng nấu cháo trên bề mặt mà bằng mắt thường bạn cũng có thể thấy được. Màu của cháo hơi nâu nâu do được nấu với tiết heo nhìn cực kỳ hấp dẫn.
Món cháo lòng Tri Kỷ được các thực khách nhận xét là có ngọt thanh của cháo, vị béo ngậy của lòng heo và hương vị thơm ngon của các gia vị như hành, tỏi, tiêu, rau mùi, rau ngổ, rau thơm... mà họ có thể ăn hoài không chán. Cháo lòng tri kỷ còn có tác dụng giải độc, bổ sung năng lượng và dinh dưỡng cho cơ thể.
Những món ăn kèm với món cháo lòng Tri Kỷ
Món cháo lòng Tri Kỷ thường được ăn kèm với các loại rau sống như rau mùi, rau ngổ rau diếp cá, rau thơm, rau húng... Ngoài ra người ta còn thường ăn kèm với cháo lòng tri kỷ các loại gia vị như tiêu, muối, hành tươi, ớt tươi, tương ớt... Nếu muốn thêm đậm đà hương vị bạn có thể thêm một ít mắm tôm, mắm ruốc hoặc mắm tép vào cháo. Ngoài ra cháo lòng Tri Kỷ còn được ăn kèm với bánh mì bánh đa bánh tráng bánh cuốn bánh bao... để tăng thêm độ ngon miệng.
Địa chỉ thưởng thức món cháo lòng Tri Kỷ tại Bảo Lộc nổi tiếng
Để thưởng thức món cháo lòng tri kỷ tại Bảo Lộc bạn có thể đến địa chỉ Số 2, đường Lê Văn Tám, phường 2, Thành phố Bảo Lộc, tỉnh Lâm Đồng
Khoảng giá: 30.000 VNĐ - 50.000 VNĐ
Giờ mở cửa: 6h00 - 21h30
Chúc bạn có những trải nghiệm thú vị khi thưởng thức món cháo lòng tri kỷ tại Bảo Lộc.
Bánh canh cá lóc Như Thủy
Giới thiệu chung về bánh canh cá lóc Như Thủy
Bánh canh cá lóc Như Thủy là một địa chỉ quán ngon nổi tiếng có vị trí ngay tại trung tâm Thành phố Bảo Lộc, đoạn giao giữa Hà Giang và Hai Bà Trưng. Quán được đánh giá có không gian rộng rãi và thoáng đãng, được vệ sinh rất tốt. Đặc biệt, quán có lầu hai cho những người thích nhâm nhi vừa ăn, vừa tán chuyện và ngắm trung tâm thành phố. Các đồ dùng trong quán được vệ sinh sạch sẽ và bày biện ngăn nắp. Tại mỗi bàn ăn đều được bố trí các thùng đựng rác nhỏ, trên bàn có giấy ăn, đũa, bát, chén, và các lọ gia vị được sắp xếp gọn gàng. Điều này, đủ để thấy sự chuyên nghiệp, cẩn thận, tỉ mỉ của chủ cửa hàng.
Ngoài món bánh canh cá lóc thì ở quán Bánh canh cá lóc Như Thủy còn có rất nhiều món bánh canh khác như bánh canh chả cá, bánh canh đầu, ruột cá, lẩu đầu cá lóc. Chả cá ở đây rất dai, giòn, mà vẫn giữ được độ ngọt của thịt cá. Lẩu đầu cá lóc của quán Bánh canh cá lóc Như Thủy cũng là món ăn được nhiều người lựa chọn khi tới đây, đặc biệt được ăn trong thời tiết mát mẻ của thành phố Bảo Lộc.
Lưu ý, nếu bạn không thích ăn các loại rau thơm thì có thể nhà hàng vớt ra nhé.
Món bánh canh cá lóc Như Thủy thực sự là một món ăn ngon và được nhiều người yêu thích, đặc biệt là những khách du lịch lần đầu tới với Bảo Lộc thì nhất định nên thử món đặc sản này nhé.
Sự hấp dẫn của món bánh canh cá lóc Như Thủy
Có thể thấy sự hấp dẫn của món bánh canh cá lóc đến từ nhiều yếu tố khác nhau từ bánh canh, cá lóc, nước dùng và các món ăn kèm.
Hương vị đậm đà: Bánh canh được làm từ bột gạo có độ dai vừa phải kết hợp với nước dùng từ xương cá lóc, thịt cá lóc và các gia vị tạo nên hương vị đậm đà thơm ngon đặc trưng.
- Cá lóc tươi ngon: Cá lóc được chọn lựa chọn những con cá lóc vừa béo vừa tươi, được làm sạch, thái miếng vừa ăn và tẩm ướp gia vị. Sau đó những miếng cá này được chiên giòn và dùng để ăn kèm với bát bánh cánh. Cá làm như vậy mới ngon, giòn được chế biến và thái thành từng miếng vừa ăn giòn tan thịt cá mềm ngọt không bị tanh.
- Đa dạng cách chế biến: Bánh canh cá lóc Như Thủy có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau như bánh canh cá lóc, cá lóc chiên giòn, đầu cá lóc nấu lẩu, bánh canh ruột cá lóc... tạo nên sự đa dạng và phong phú cho món ăn.
- Giá cả phải chăng: Món bánh canh cá lóc Như Thủy có giá cả phải chăng từ 30.000 VNĐ đến 50.000 đồng/bát tùy loại, đây là mức giá khác phù hợp với đại đa số người dân địa phương và khách du lịch. Tất cả những yếu tố trên đã tạo nên sự hấp dẫn đặc biệt của món bánh canh cá lóc Như Thủy ở Bảo Lộc.
Những món ăn kèm với món bánh canh cá lóc Như Thủy
Để thưởng thức bánh canh cá lóc Như Thủy đúng điệu thì một bát bánh canh phải bao gồm trứng cút luộc, thịt cá lóc, tôm, và bánh quẩy ăn kèm. Ngoài ra, tùy theo khẩu vị mỗi người sẽ thêm giấm, tỏi, ớt, hạt tiêu, hành khô phi thơm, lá hành tươi, giờ, chả. Bánh canh cá lóc Như Thủy thường được ăn kèm với các loại rau sống như rau thơm rau mùi rau ngổ rau răm và giá sống. Món ăn này còn thường được kèm theo một ít mắm tôm hoặc mắm cá để tăng thêm độ đậm đà và thơm ngon cho bát bánh canh.
Địa chỉ thưởng thức món bánh canh cá lóc Như Thủy tại Bảo Lộc nổi tiếng
Để thưởng thức món bánh canh cá lóc và các món ăn khác từ cá lóc, du khách có thể tới Địa chỉ: Số 5 Hai Bà Trưng, Phường 1, Thành Phố Bảo Lộc
- Hotline: 0909521417
- Giờ mở cửa: Bắt đầu từ 06:00 sáng cho tới 22h đêm hàng ngày.
Vậy đấy, Bảo Lộc không chỉ là một điểm đến du lịch hấp dẫn với khí hậu mát mẻ, thiên nhiên tươi đẹp, con người thân thiện, cởi mở mà còn là một thiên đường ẩm thực với những món ăn đậm đà hương vị địa phương. Vì thế, nếu bạn có dịp đến Bảo Lộc đừng quên thưởng thức những món ăn ngon và đặc trưng của vùng đất này nhé!
